Koch oder Diätkoch (m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit

MEDIAN Catering IV GmbH

Die MEDIAN Catering IV GmbH sucht für den Standort in Graal-Müritz zum nächst­möglichen Zeitpunkt Sie als Koch / Diätkoch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben­schwerpunkte als Koch

• Vorbereitung, Her­stellung und Überwachung der Speisen­zubereitung sowie Speisen­ausgabe
• Warenannahme und fach­gerechte Ein­lagerung,
• Umsetzung und Kontrolle der Lebens­mittel ab der Anlie­ferung, Lagerung, Verar­beitung, Ausgabe und Entsorgung gemäß HACCP
• Einhaltung der gesetz­lichen Vorschriften und hygiene­rechtlichen Vorschriften
• Anleitung und Kontrolle der Hilfs­kräfte

Ihre Aufgaben­schwerpunkte als Diätkoch

• Zubereitung von Speisen unter Berück­sichtigung von Besonder­heiten in der diätetischen Speise­verordnung
• Abfüllung der Speisen ent­sprechend der Portions­vorgaben
• Enge Zusammen­arbeit mit unseren Diät­assistenten
• Einhaltung der Hygiene und Sicherheits­vorschriften sowie des HACCP-Konzepts
• Anleitung und Kontrolle der Hilfs­kräfte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufs­ausbildung als Koch (m/w/d) bzw. Diätkoch (m/w/d) oder fundierte Fach­kenntnisse aus der Diätetik (gern auch Berufs­anfänger)
• Eigenverant­wortliche Arbeits­weise und gute Organisations­fähigkeit
• Belast­barkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit
• Nachweis Masern­immunität (§ 20 Abs.8,9 Infektions­schutzgesetz)

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Markt­führers

• Ein interessantes Aufgaben­gebiet und modernen Arbeits­platz in der Gemeinschafts­verpflegung
• Geregelte Arbeits­zeiten mit regelmäßig freien Wochen­enden; der Dienst­plan wird 4 Wochen im Voraus bekannt­gegeben
• Einen geregelten Urlaub auch in Sommer- und Ferien­zeiten
• Diverse Prämien und Sonder­vergütungen sowie Mitarbeiter­vorteile im Rahmen von Corporate Benefits
• Fort- und Weiter­bildungs­möglichkeiten
• Kostenlose Mahl­zeiten
• Unterkunft bei Bedarf

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung unter Angabe Ihres nächstmöglichen Starttermins gern telefonisch oder über unser Jobportal / per WhatsApp oder auch gern telefonisch.

Ihre Fragen beantwortet gern Frau Kathrin Albry, Personalsachbearbeiterin, unter Telefon 038206 83701.

MEDIAN Catering IV GmbH Standort Graal-Müritz
Rostocker Straße 1 · 18181 Graal-Müritz
www.median-kliniken.de

Ganz gleich, wer auf dem Foto zu sehen ist – bei uns zählt Leistung ebenso wie Persönlich­keit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung oder Weltan­schauung.